Cuando vamos a un restaurante nadie espera poder sufrir una intoxicación según lo que hayamos comido en una comida o en una cena. Pero puede suceder, aunque no sea algo habitual; si te ha pasado una situación como esta debes acudir a un médico, quien es el responsable de entregarte un informe y así saber qué ingredientes te causaron dicha intoxicación. Es importante que sepas que estás en todo tu derecho a reclamar y aquí te explicamos cómo puedes hacerlo a través de un abogado para intoxicación en un restaurante en Valencia.
Cuáles son los síntomas de una intoxicación alimentaria.
Si se presenta esta patología los síntomas y signos pueden ser muy variables, desde una erupción en la piel (urticaria) a obstrucción de la vía aérea, como lo es el edema de glotis; pasando por síntomas más comunes como son diarrea y vómito.
Todo este cuadro debe significar atención médica de urgencia y posterior control con el especialista indicado como sería un alergólogo. En reclamar accidentes contamos con abogados que te pueden asesorar en todo lo pertinente a intoxicación en un restaurante.
Cuáles pasos debo tener en cuenta para reclamar por una intoxicación en un restaurante.
Existen distintas formas de reclamar si has sufrido una intoxicación en un restaurante, debes acudir a la oficina de consumo de tu comunidad autónoma, allí debes hacer entrega de toda la documentación que hayas recopilado, bien sea informe médico, tickets del restaurante, recibo médico, etc.
Un abogado especialista en el área puede ofrecerte toda la información que debes saber una vez hayas finalizado el primer paso. Si existe la posibilidad de recibir una indemnización por los daños ocasionados y si es procedente.
Cuándo debo presentar una demanda por intoxicación en un restaurante.
Se debe consultar con un abogado cuáles son los pasos a seguir para presentar una demanda por intoxicación en un restaurante. Esta tiene mayor relevancia cuando existe evidencia de contaminación en la cadena alimentaria, esto nos puede llevar a tomar acciones en el ámbito legal.
Una vez iniciado el proceso de demanda, se puede llegar a un acuerdo entre ambas partes, siempre y cuando el restaurante o su aseguradora asuman su responsabilidad, una vez presentadas las pruebas suficientes de que hayan incurrido en la mala manipulación de los alimentos, sin seguir las debidas normas sanitarias.
Qué alimentos pueden producir una intoxicación alimentaria en un restaurante.
Los virus y bacterias que están presentes en la mayoría de los alimentos son los causantes principales de que pueda existir una intoxicación alimentaria en un restaurante. Esta puede relacionarse con la salmonela, estafilococo, y norovirus. Estos virus y bacterias pueden estar presentes en todo tipo de alimentos, aquí te mencionamos los más comunes: carnes rojas, carnes blancas, huevos crudos, mariscos y verduras de hojas verdes.
Para poder servir estos alimentos los restaurantes deben contar con los permisos necesarios para servirlos y que estén conservados de forma correcta. Contáctanos en nuestra web rellenando el formulario de contacto y te llamamos cuanto antes. Estamos en Plaza del Ayuntamiento No. 12-6ª, Valencia. Llama al teléfono 695 197 766 o escríbenos al correo franciscoselles@icav.es
